kerstbal...

Ja het lijkt een beetje vroeg... maar ja, het is helemaal in! Kerstballen breien, dus ik doe ook maar mee. Dit is de eerste en ik vind hem leuk geworden. Ze gaan denk ik niet de boom in, ik denk dat ik ze tzt aan de tak hang...

egeltjes

Ik heb gisteren koekjes gebakken... hazelnootkoekjes. Nu er weer hazelnoten zijn moest ik eerst die oude van vorig jaar opmaken. En de koekjes zijn lekker geworden!
Dus ik deel het recept graag:
150 gr bloem
75 gr suiker
100 gr boter
1 eetlepel kaneel
en een flinke handvol gehakte hazelnoten

dit alles kneed je tot een mooi stevig deeg, een uurtje laten rusten.
dan het deeg uitrollen en er koekjes uitsteken.
een dikke rol maken en dan plakjes snijden gaat ook prima.
de koekjes bestrijken met geklopt ei en dan ongeveer 10 min in een voorverwarmde oven op 180 graden.

En smullen maar!